試卷名稱:113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07727 烘焙食品─西點蛋糕、烘焙伴手禮#131291
年份:113年
科目:技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、烘焙伴手禮-乙級
2. 關於諾羅病毒的敘述,下列何者正確 (A)1-10 個病毒即可致病 (B)若貝類生長於受人類糞便污染的海域,病毒易蓄積於閉殼肌 (C)用 75%酒精可以殺死 (D)外層有脂肪膜