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技檢◆烘焙食品-麵包、餅乾-乙級
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110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07704烘焙食品─麵包、餅乾#105126
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試題詳解
試卷:
110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07704烘焙食品─麵包、餅乾#105126 |
科目:
技檢◆烘焙食品-麵包、餅乾-乙級
試卷資訊
試卷名稱:
110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07704烘焙食品─麵包、餅乾#105126
年份:
110年
科目:
技檢◆烘焙食品-麵包、餅乾-乙級
複選題
62. 下列那些為奧地利點心?
(A)鹿背蛋糕(Belvederre Schnitten)
(B)沙哈蛋糕(Sacher Torte)
(C)林 芝蛋糕(Linzer Torte)
(D)核桃塔(Engadiner Nuss Torte)。
正確答案:
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