複選題67. 冷藏食品儲存應注意下列哪些(A)每一星期檢查水果及蔬菜是否有損壞(B)出清存貨以「先進先出」為原則(C)建立冷藏設備維修計畫(D)不可將食品直接放置於地面或基座上。