複選題
72. 下列那些慕斯（Mousse）配方中無動物膠即可完成慕斯產品作業？
(A)巧克力慕斯
(B)核果慕斯
(C) 水果慕斯
(D)乳酪慕斯。

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統計： A(15), B(2), C(2), D(15), E(0) #2836814