複選題

73. 食品良好衛生規範準則中有關倉儲管制,應符合下列哪些規定
(A)倉庫內物品直接置於地上,以供 搬運
(B)應善用倉庫內空間,一起貯存原材料、半成品或成品
(C)應遵循先進先出原則,並確實記 錄
(D)倉儲過程中,應有防止交叉污染之措施。

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統計: A(0), B(1), C(3), D(3), E(0) #3513199

詳解 (共 1 筆)

#6672292
1. 題目解析: 這是一道關於食品良好衛...
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