試題詳解

試卷：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07711烘焙食品─西點蛋糕、麵包#93519 | 科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、麵包-乙級

試卷名稱：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07711烘焙食品─西點蛋糕、麵包#93519

年份：109年

科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、麵包-乙級

複選題
75. 下列那些是建立標準檢驗程式的主要目的？
(A)提升檢驗效率與避免爭議
(B)降低檢驗的誤差與變異
(C)降低檢驗作業的錯誤機率
(D)在產品不良時採取矯正與預防對策。

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