試題詳解

試卷：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07704烘焙食品─麵包、餅乾#105126 | 科目：技檢◆烘焙食品-麵包、餅乾-乙級

試卷名稱：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07704烘焙食品─麵包、餅乾#105126

年份：110年

科目：技檢◆烘焙食品-麵包、餅乾-乙級

複選題
78. 對異常現象所採取的處置或改善措施，下列那些正確？
(A)使用柏拉圖把握問題點
(B)利用統計方法解析問題
(C)憑經驗法則去決定問題
(D)根據主觀判斷問題原因。

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