試題詳解

試卷：105年 - 20600 飲料調製乙級工作項目 05：職場安全及衛生管理(1-100)#41910 | 科目：技檢◆飲料調製-乙級

試卷名稱：105年 - 20600 飲料調製乙級工作項目 05：職場安全及衛生管理(1-100)#41910

年份：105年

科目：技檢◆飲料調製-乙級

1. 對冰箱的敘述下列何者錯誤？
(A)室內溫度在 18℃時，每打開 20 秒，冰箱內的溫度就上升 5℃
(B)室內溫度在 30℃時，每打開 15 秒，冰箱內的溫度就上升 18℃
(C)若有異味時，可用漂白水稀釋清洗或放檸檬片
(D)溫度應控制在 4~6℃之間最適宜。

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