試題詳解

試卷：105年 - 20600 飲料調製乙級工作項目 05：職場安全及衛生管理(1-100)#41910 | 科目：技檢◆飲料調製-乙級

試卷名稱：105年 - 20600 飲料調製乙級工作項目 05：職場安全及衛生管理(1-100)#41910

年份：105年

科目：技檢◆飲料調製-乙級

6. 對於人體操作可能造成的傷害之預防，何者正確？
(A)表面會發熱或散發蒸氣的設備宜加裝導熱手把
(B)工作需移動裝載食物之危險器具(如：保溫湯鍋、壓力鍋)時，應裝置工作檯或推車來放置器具
(C)工作檯的轉角應磨成直角，避免工作者割傷
(D)冷凍、冷藏庫無需備警鈴。

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