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試題詳解

試卷:98年 - 98年第2次營養師考試試題 食品衛生與安全#15948 | 科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱:98年 - 98年第2次營養師考試試題 食品衛生與安全#15948

年份:98年

科目:營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

10 引起食物中毒之有毒、有害物質之組合,下列何者正確?
(A)肉毒桿菌:Tetrodotoxin
(B)金黃色葡萄球菌:Mycotoxin
(C)蕈類:Aflatoxin
(D)貝類:Saxitoxin
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