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試題詳解

試卷：111年 - 111-2 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#109965 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-2 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#109965

年份：111年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

10 為顧及食品冷凍、冷藏效果，貯存食品容量宜達該空間的多少百分比？
(A) 40～50%
(B) 50～60%
(C) 60～70%
(D) 70～80%
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詳解 (共 2 筆)

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