10.製作蛋糕時將麵粉加水混合使其產生黏著性之過程稱之為?　
(A)糖化　
(B)糊化　
(C)凝固　
(D)混合。

答案：登入後查看
統計： A(5), B(200), C(11), D(41), E(0) #2716314

詳解 (共 1 筆)

#5082097
如果你會做菜你可能有這個經驗，就是當想用...
(共 365 字，隱藏中）
前往觀看
1
0