試題詳解

試卷：106年 - 106-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品科學概論#68595 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：106年 - 106-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品科學概論#68595

年份：106年

科目：初級◆食品科學概論

10. 我國罐頭食品之保溫試驗中，微生物採用之培養條件下述何者正確？
(A)30℃, 5 天
(B)40℃, 10 天
(C)37℃, 5 天
(D)37℃, 10 天

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