試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07727 烘焙食品─西點蛋糕、烘焙伴手禮#131291
年份：113年
科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、烘焙伴手禮-乙級
11. 「食品良好衛生規範準則」中有關病媒防治所使用之環境用藥應符合之規定，下列敘述何者正確 (A)可置於碗盤區固定位置方便取用 (B)應標明其購買日期及價格 (C)明確標示為環境用藥並由專人管理及記錄 (D)符合食品安全衛生管理法之規定。
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