11. 民眾購買麵包店之提拉米蘇蛋糕食用後，陸續出現嘔吐、腹痛、腹瀉等疑似食品中毒症狀 就醫，製作提拉米蘇或慕斯類糕點時常因蛋液未徹底加熱，而造成食品中毒事件，請問可 能為何者食品中毒菌所造成？
(A)腸炎弧菌
(B)黃麴菌
(C)沙門氏菌
(D)仙人掌桿菌

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統計： A(12), B(0), C(208), D(10), E(0) #2500220

詳解 (共 1 筆)

#4420807
食入被動物或人類糞便污染的水或食物，受污...
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