試題詳解

試卷：114年 - 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 02：食品一般成份分析 1-50（2025/12/05 更新）#134347 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷名稱：114年 - 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 02：食品一般成份分析 1-50（2025/12/05 更新）#134347

年份：114年

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

11. 鹽分之定量係先將食品灰化後以水溶解，用滴定法定量時之指示劑為
(A)H₂SO₄
(B)HCl
(C)K₂CrO₄
(D)CaCO₃。

正確答案：登入後查看