試題詳解

試卷：109年 - 108 金門縣國中技藝教育學生技藝競賽學科：食品職群 101-145#84188 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 108 金門縣國中技藝教育學生技藝競賽學科：食品職群 101-145#84188

年份：109年

科目：國中技藝-食品職群

110 煮麵條、水餃時何種方式最理想？
(A)水不可沸騰
(B)水沸騰
(C)沸騰後關火
(D)沸騰後加點冷水。

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