試題詳解

試卷：115年 - 21500 餐飲服務丙級工作項目 02：基礎服勤方式 51-119（2026/01/13 更新）#136792 | 科目：技檢◆餐飲服務-丙級

試卷名稱：115年 - 21500 餐飲服務丙級工作項目 02：基礎服勤方式 51-119（2026/01/13 更新）#136792

年份：115年

科目：技檢◆餐飲服務-丙級

114. 中式筵席，客人詢問
(A)本次筵席價格
(B)菜餚煮法
(C)餐廳菜系
(D)主廚姓名服務員不應告知，以免對主人失禮。

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