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試題詳解

試卷:111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13206 水產食品加工-海藻製品類#131412 | 科目:技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13206 水產食品加工-海藻製品類#131412

年份:111年

科目:技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級

12. 目前台灣地區作魷魚乾品質被評為上等品,其原料是由
(A)紐西蘭魷
(B)赤魷
(C)阿根廷魷
(D)墨魚。

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詳解 (共 1 筆)

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