13.有關製作發粿需要使用的主要原料米粉與次要麵粉,下列何者正確?
(A)在來米粉與低筋麵粉
(B)在來米粉與高筋麵粉
(C)圓糯米粉與低筋麵粉
(D)圓糯米粉與高筋麵粉

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統計: A(7), B(2), C(2), D(0), E(0) #3812075