試卷名稱：114年 - 114 國立臺南第一高級中學_營養師甄選初試試題：營養師專業知識#127560
年份：114年
科目：學校營養師
13. 食品良好衛生規範準則 : 餐飲業的毛巾、抹布利用「煮沸殺菌」施行殺菌，應以攝氏一百度之沸水煮沸多少分鐘以上？ (A) 1 (B) 3 (C) 5 (D) 10
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