13. 食品良好衛生規範準則 : 餐飲業的毛巾、抹布利用「煮沸殺菌」施行殺菌，應以攝氏一百度之沸水煮沸多少分鐘以上？
(A) 1
(B) 3
(C) 5
(D) 10

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統計： A(1), B(0), C(11), D(5), E(0) #3457484

詳解 (共 1 筆)

#6474929
【正解】(C) 5 【詳解】選項 (A...
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