試題詳解

試卷：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：13206水產食品加工-海藻製品類#84705 | 科目：技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級

試卷名稱：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：13206水產食品加工-海藻製品類#84705

年份：105年

科目：技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級

13. 能適用於魚漿煉製品的防腐劑為
(A)過氧化氫
(B)丙酸鈣
(C)苯甲酸
(D)己二烯酸及其鹽類。

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