試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07727 烘焙食品─西點蛋糕、烘焙伴手禮#131291
年份：113年
科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、烘焙伴手禮-乙級
14. 依據「食品良好衛生規範準則」，食品熱藏溫度為何 (A)攝氏 50 度以上 (B)攝氏 45 度以上 (C)攝氏 60 度以上 (D)攝氏 55 度以上
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