試題詳解

試卷：105年 - 09600 中式麵食加工乙級工作項目 09：成本計算#41616 | 科目：技檢◆中式麵食加工-乙級

試卷名稱：105年 - 09600 中式麵食加工乙級工作項目 09：成本計算#41616

年份：105年

科目：技檢◆中式麵食加工-乙級

14. 每個月餅烤熟之後為 180 公克，若烘焙損耗為 10％，則月餅烤焙之前的重量為
(A)195 公克
(B)200 公克
(C)205 公克
(D)210 公克。

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