15.油脂黏度特性何者描述有誤？
(A)隨脂肪酸鏈長而增加
(B)隨溫度上升而上升
(C)隨不飽和度增加而下降
(D)隨脂肪酸分子大小增加而上升

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統計： A(18), B(182), C(31), D(33), E(0) #3158258

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#7028344
1. 題目解析 題目詢問的是關於油脂黏度...
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私人筆記#7474526
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描述錯誤的是 (B) 隨溫度上升而上升，...
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