15. 以下針對食品中微生物控制之敘述何者為非？
(A)產品於製程中若經過高溫殺菌，原料微生物可不用控管
(B)低溫儲存可以減緩微生物孳生
(C)孢子菌較一般微生物對環境耐受性佳
(D)水活性越低微生物越不容易滋長

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