151. 製作碗粿時添加澱粉之主要目的為
(A)降低成本
(B)提高白度
(C)改善膠體質地
(D)使產品表面光滑。

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統計： A(0), B(0), C(9), D(0), E(0) #3366138

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#6828231
題目解析 這道題目主要在考察學生對於製...
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