試題詳解

試卷：111年 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 05：烘品食品之包裝#108132 | 科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 05：烘品食品之包裝#108132

年份：111年

科目：技檢◆烘焙食品-麵包-丙級

17. 下述包裝材料，何者之香氣保存性最佳？
(A)高密度聚乙烯(HDPE)
(B)聚丙烯(PP)
(C)玻璃紙
(D)鋁箔積層。

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