試題詳解

試卷：113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽：食品職群 151-200#124775 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷名稱：113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽：食品職群 151-200#124775

年份：113年

科目：國中技藝-食品職群

175. 製作蛋糕式道納司(蛋糕式甜甜圈)所使用之膨脹劑是？
(A)酵母
(B)發粉(B.P)
(C)油脂
(D)小蘇打(B.S)。

正確答案：登入後查看

MoAI - 您的AI助手

B1 · 2025/10/02

推薦的詳解#6828204

未解鎖

題目解析題目要求選擇製作蛋糕式道納司...

(共 895 字，隱藏中）

前往觀看