18. 下列敘述哪些錯誤?
甲、餐桌擺設時,咖啡杯要事先擺上桌,方便客人取用
乙、特殊餐具要事先擺上,客人沒有點才進行餐具調整
丙、西餐餐桌擺設中,預先要擺上桌的調味料是胡椒與鹽罐
丁、麵包盤不論客人是否有點餐,皆不可以事先擺放
戊、杯子擺設包含水杯最多不可以超過四個
(A) 甲、乙、丁
(B) 乙、丁
(C) 丁、戊
(D) 丙、丁、戊
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統計: A(473), B(58), C(35), D(43), E(0) #1031610
統計: A(473), B(58), C(35), D(43), E(0) #1031610
詳解 (共 3 筆)
#1310636
請問甲乙丙錯哪
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#1325292
咖啡杯不能預先擺放
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