試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09602 中式麵食加工─發麵類#131102
年份:110年
科目:技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級
18. 真空包裝的乾酵母可冷藏存放(A)1~2 個月(B)1~2 個星期(C)與新鮮酵母相同(D)1~2 年。