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試題詳解

試卷:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09602 中式麵食加工─發麵類#131102 | 科目:技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09602 中式麵食加工─發麵類#131102

年份:110年

科目:技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級

18. 真空包裝的乾酵母可冷藏存放
(A)1~2 個月
(B)1~2 個星期
(C)與新鮮酵母相同
(D)1~2 年。

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詳解 (共 1 筆)

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