試卷名稱：113年 - 113 新北市國民中學技藝競賽：食品職群 151-200#124775
年份：113年
科目：國中技藝-食品職群
181. 下列那一種麵包烤焙時間最短？(A)900 公克的全麥吐司(B)450 公 克的圓頂奶油土司(C)350 公克的歐式麵包(D)100 公克包餡的甜麵包
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