187. 麵粉中的蛋白質每增加 1％，則吸水量約增加多少？
(A)2％
(B)4％
(C)6％
(D)不影響。

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統計： A(7), B(1), C(0), D(0), E(0) #3366174

詳解 (共 1 筆)

#6828191
1. 題目解析 這道題目主要探討麵粉中...
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