試題詳解

試卷：105年 - 105年第二次專技高考食品衛生與安全 #54344 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷名稱：105年 - 105年第二次專技高考食品衛生與安全 #54344

年份：105年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

19 下列何者不是針對食品中抑制黴菌污染所添加的防腐劑？
(A)丙酸
(B)乳酸
(C)己二烯酸
(D)苯甲酸

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e8511712

B1 · 2019/12/08

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未解鎖

下列何者不是針對食品中抑制黴菌污染所添加...

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