19. 客人點用了「鵝肝醬、義式蔬菜湯、凱薩沙拉、菲力牛排、酒汁薄餅、拿鐵咖啡」。請問根據以上的菜單， 「右側」擺設的餐具從「右內到右外」，應為下列何者？
(A) 小刀→圓湯匙Æ餐刀
(B) 牛排刀→圓湯匙→小刀
(C) 牛排刀→橢圓湯匙→小刀
(D) 餐刀→小刀→圓湯匙

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統計： A(45), B(76), C(409), D(47), E(0) #1031611

詳解 (共 4 筆)

#2755065

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#3718315
先從鵝肝醬開始吃，所以，餐具是從右往左排，
越左邊的餐具，是越晚吃的
小刀配鵝肝醬
橢圓湯匙配蔬菜湯
牛排刀配菲力牛排
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#7241737
這是一個關於西餐餐桌禮儀與餐具擺設（Ta...
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#6448195
根據上菜順序，應為： 1.開胃菜：鵝肝...
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