試題詳解

試卷：89年 - 89-1 專技檢覆_營養師：食品學#24681 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：89年 - 89-1 專技檢覆_營養師：食品學#24681

年份：89年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

2我國有關餐具之衛生標準，下列何者不列爲陰性？
(A)油脂
(B)澱粉
(C)蛋白質
(D)大腸桿菌

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