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試卷名稱：114年 - 114-2 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#129156
年份：114年
科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)
2.醫院依照住院病患病情所需供應各種治療性團體伙食，下列敘述何者正確？
(A)低鹽飲食：飲食不需調整，可依患者口味進行供餐
(B)低渣飲食：常用於腸胃手術前後病患的飲食，建議提供牛奶來補充蛋白質以修補組織
(C)減重飲食：仍以均衡飲食為主，進行熱量調整供餐
(D)低蛋白飲食：因限制蛋白質供應量可能導致熱量攝取不足，建議補充全穀類來增加熱量攝取
