阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：114年 - 114-2 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#129156 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：114年 - 114-2 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#129156

年份：114年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

8.下列何種水果不需放入可調氣的冷藏庫貯存？
(A)大西瓜
(B)蘋果
(C)檸檬
(D)木瓜

正確答案：登入後查看

詳解 (共 4 筆)

推薦的詳解#6580047
未解鎖
可調氣冷藏庫 : 在冷藏的基礎上，增加氣...
(共 389 字，隱藏中）
前往觀看
10
0
推薦的詳解#6575195
未解鎖
切開的西瓜才需要。根據美國的研究指出，沒...
(共 43 字，隱藏中）
前往觀看
10
1
推薦的詳解#6591946
未解鎖
【命題主軸】 CA 冷藏技術原理與應用...


(共 2199 字，隱藏中）
前往觀看
6
0
推薦的詳解#6998418
未解鎖
氣調儲藏（Controlled Atmo...
(共 895 字，隱藏中）
前往觀看
3
0

私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#7584323
未解鎖
這是一道結合**食品科學（Food S...
(共 2441 字，隱藏中）
前往觀看
2
0