試題詳解

試卷：109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07715烘焙食品─西點蛋糕、餅乾#95131 | 科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、餅乾-乙級

試卷名稱：109年 - 107-3 全國技術士技能檢定學科_乙級：07715烘焙食品─西點蛋糕、餅乾#95131

年份：109年

科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕、餅乾-乙級

2. 食品業者應選用符合衛生標準之容器具及包裝，以下何者正確
(A)市售保特瓶飲料空瓶可回收裝填食物後再販售
(B)紙類容器無須符合塑膠類規定
(C)容器具允許偶有變色或變形
(D)均須符合溶出試驗及材質試驗。

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