阿摩線上測驗 登入

試題詳解

試卷：111年 - 111 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_餐旅群_專業科目(二)：餐飲服務技術、飲料實務#118753 | 科目：統測◆餐飲服務技術、飲料實務

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 身心障礙學生升學大專校院甄試試題_四技二專組_餐旅群_專業科目(二)：餐飲服務技術、飲料實務#118753

年份：111年

科目：統測◆餐飲服務技術、飲料實務

20.龍井、眉茶、抹茶的茶湯色呈現淡綠或淡黃色澤，味道散發清新茶葉香氣，依照茶的發酵程度分類，應屬於下列哪一種類型的茶？
(A)不發酵茶
(B)半發酵茶
(C)全發酵茶
(D)後發酵茶
正確答案：登入後查看

詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#6992089
未解鎖
題目解析 該題目詢問龍井、眉茶和抹茶的...
(共 816 字，隱藏中）
前往觀看
0
0