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試題詳解

試卷：105年 - 105-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#53057 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#53057

年份：105年

科目：初級◆食品科學概論

20. 下列何種不合法添加物因會引起肝腫瘤，已禁止作為食品甜味劑？
(A) 甜精（dulcin）
(B) 阿斯巴甜（aspartame）
(C) 糖精（saccharin）
(D) 麥芽糖醇（maltitol）
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詳解 (共 2 筆)

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