試題詳解

試卷：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13206 水產食品加工-海藻製品類#131412 | 科目：技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級

試卷名稱：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13206 水產食品加工-海藻製品類#131412

年份：111年

科目：技檢◆水產食品加工-海藻製品類-丙級

20. 下列何種麵粉含有纖維素最高？
(A)高筋粉
(B)全麥麵粉
(C)低筋粉
(D)粉心粉。

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B1 · 2025/10/01

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未解鎖

題目解析題目要求選擇含有纖維素最高的...

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