試題詳解 | 阿摩線上測驗

試卷名稱：104年 - 104年第一次營養師團體膳食設計與管理#19365

年份：104年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

21 下列何者不是 HACCP 系統的優點？
(A)食物的生產至餐桌的食品安全控制
(B)食品安全管理方法，從事後檢驗成品轉變成由製成過程中做預防監控
(C)在食物危害上，為成本效益較低的系統
(D)國際組織與各先進國家認定為有效的食物中毒預防系統

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別問我，我不知道

B1 · 2019/10/02

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未解鎖

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