試題詳解

試卷：111年 - 111-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#109935 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-1 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#109935

年份：111年

科目：初級◆食品科學概論

21. 下列何者不屬於間接加熱型熱交換？
(A)二重鍋
(B)板式熱交換
(C)加壓殺菌釜
(D)旋轉/刮板式熱交換

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