22.有關廣式月餅餅皮中,下列哪一種材料可使餅皮顏色加深?
(A)鹼水
(B)豬油
(C)奶油
(D)低筋麵粉
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統計: A(4), B(4), C(1), D(0), E(0) #3812084
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