試題詳解

試卷：105年 - 105-1 保健食品研發級工程師能力鑑定考試試題：保健食品新產品研究與開發#56942 | 科目：保健食品新產品研究與開發

試卷名稱：105年 - 105-1 保健食品研發級工程師能力鑑定考試試題：保健食品新產品研究與開發#56942

年份：105年

科目：保健食品新產品研究與開發

22.油脂類食品中的戴奧辛限值，依食品類別而異。下列油脂類食品中，何者之戴奧辛限值（皮克/克脂肪）最小：
(A)牛、羊之油脂
(B)豬油
(C)家禽油脂
(D)混合之動物油脂

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