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試題詳解

試卷:111年 - 111-1 專技高考_營養師:團體膳食設計與管理#106361 | 科目:營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱:111年 - 111-1 專技高考_營養師:團體膳食設計與管理#106361

年份:111年

科目:營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

23 完成廚房空間設計規劃後,何者不是進行最後評估的原則?
(A)所需經費與投資報酬率能符合業者的需求
(B)了解現在與將來對膳食作業的需要
(C)所有配置均能在預算內完成
(D)能增加團體膳食的收益
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