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試題詳解

試卷：113年 - 113-2 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#121720 | 科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113-2 專技高考_營養師：團體膳食設計與管理#121720

年份：113年

科目：營養師(含公職營養師)◆團體膳食設計與管理(含團體膳食管理)

23.團膳公司在每餐製備完成的成品中，抽存乙份貯留備檢，應放置保存於下列何種狀況？
(A)冷藏1天
(B)冷藏2天
(C)冷凍1天
(D)冷凍2天
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詳解 (共 3 筆)

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