試題詳解

試卷：104年 - 104 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝_專業科目(一)：餐旅概論#72476 | 科目：專科學力鑑定◆專(一)：餐旅概論

試卷名稱：104年 - 104 專科學校畢業程度自學進修學力鑑定_中餐廚藝、西點烘焙、餐飲管理、旅館管理、西餐廚藝_專業科目(一)：餐旅概論#72476

年份：104年

科目：專科學力鑑定◆專(一)：餐旅概論

23. 下列有關旅館人員領導統御的技巧，何者不正確？
(A) 不應該批評旅館員工與公司
(B) 應該讓員工多多參與，集思廣益
(C) 當意見無法達到共識時，宜以個人意見決策
(D) 除本位主義並主動協助旅館其他部門

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