試題詳解

試卷：106年 - 106 年 - 桃園市106年度學校護理人員及營養師暨公立幼兒園契約護理人員_營養師試卷#84885 | 科目：學校營養師

試卷名稱：106年 - 106 年 - 桃園市106年度學校護理人員及營養師暨公立幼兒園契約護理人員_營養師試卷#84885

年份：106年

科目：學校營養師

23. 以奶油、布丁、果凍、水果或易變質、腐敗之餡料等裝飾或充餡之蛋糕、派等，應貯放於何條件：
(A)攝氏七度以下之冷藏櫃內
(B)攝氏十五度以下之冷藏櫃內
(C)攝氏零度以下之冷凍櫃內
(D)攝氏零下二十度以下之冷凍櫃內

正確答案：登入後查看